町田にあるチーズとイタリアンのお店「原価ビストロチーズプラス」にチーズピザを食べに行ってきました。メニューがとてもチーズチーズしてて、ラインナップを眺めてるだけでも最高のお店でした。ここだけの話、私チーズが大好物なんです、こんなお店が近くにあったら毎日でも通いたいですね......。今日はここの看板メニューのクワトロシカゴピザを友達と食べに来たのですが、それだけではもったいないのでついでにパスタをそれぞれ1種ずつ、シェアして２種と細かいチーズ数種類も食べました。パスタは私がカルボナーラで友達がキノコのパスタ、きしめんのようなモチモチ平麺タイプのパスタで美味しかったです。チーズは私の大好きなコンテ、パルミジャーノ、あと友達が頼んだレッドチェダーの3種を食べました。いつ食べてもTHE・チーズって感じのするハードチーズ達は大変良いですね、大好きです。そして最後に食べたのがクワトロシカゴピザ、ピザ......なのか？と言いたくなる見た目ですがこんな風に深皿みたいな形の生地に具をもりもり詰めて焼いたものをシカゴピザと言うらしいです、まぁ今回頼んだものはチーズもりもり過ぎてピザと言うよりチーズ池みたいな感じになってましたが......見た目通り可食部(生地)が圧倒的に少ないので食べると言うより飲むに近い感じでした、それでもチーズまみれで美味しい事に何ら変わりなく、チーズ大好きな私から見るととても素敵な料理でした。このお店には他にもチーズフォンデュや温玉生ハムシカゴピザなどの看板メニューがあるので、また機会があれば食べに来たいですね。チーズは良いものです......。